Spaghetti cu Pesto de Morcovi (Vegan)

Postat pe: 25-05-2011

(0)

Dupa ce ai terminat de gatit, acorda-ti cateva minute si aranjeaza-ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la BaByliss.

Ingrediente

● 1- 2 morcovi medii

● 1 catel de usturoi (sau un virf de lingurita de usturoi dezhidratat)

● 3-4 miezuri de nuca

● o ramurica de rosmarin proaspata sau putin rozmarin uscat (in cazul asta il veti adauga numai la sfirsit ca sa nu se arda sau il puteti pune direct in morcovi)

● ulei

● sare

Mod de preparare

PREGĂTIRE

10min

- taiati morcovii si ii tocati in robot impreuna cu nuca sau ii radeti pe razatoarea mica iar nucile le dati prin masina de tocat nuci sau le pisati

- incalziti uleiul impreuna cu usturoiul si rozmarinul pentru a obtine un ulei aromat (nu prajiti sau ardeti sturoiul caci devine amar la gust)

- varsati morcovii in paharul mixerului vertical/ blender si uleiul aromat putin cite putin (dupa ce ati scos catelul de usturoi si rozmarinul) si mixati pina veti obtine o crema. Consistenta trebuie sa fie cremoasa insa cu mixerul meu mai cremos de atit nu se poate.

- adaugati sare dupa gust

- fierbeti pastele in apa sarata, le scurgeti si adaugati pesto de morcovi

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Spaghetti cu Pesto de Morcovi (Vegan)" nu uita sa ii faci un review.

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500

Etichete

ulei