Spaghetti Alla Fiorentina

Mod de preparare

Puneti apa la fiert pentru spaghete cu sare.
Curatati spanacul de tulpina, spalati-l foarte, foarte bine in apa rece (nu se opareste). Dupa ce ati spalat spanacul taiati-l franjuri si puneti-l intr-o oala mare la calit cu ulei de masline.

Puneti spaghetele la fiert (6-7minute).

Taiati baconul cubulete sau franjuri (cum doriti) si caliti-l putin intr-o tigaie separat.
Dupa ce s-a calit spanacul adaugati smantana si baconul.

Scurgeti pastele dupa ce s-au fiert si aruncati-le in oala cu spanac.
Amestecati bine si serviti cu parmezan ras deasupra.

Pe aceeași temă:

Paste umplute cu urda si marar

Rigatoni cu pui, ciuperci si legume – One Pot Pasta

Sculuri de paste cu sos de rosii si busuioc