Punem rosiile uscate in apa calda, sa se inmoaie, circa 20 minute. Intr-o tigaie teflon, punem pesmetul si il rumenim pe foc, fara grasime, apoi il dam deoparte. Tocam patrunjelul marunt, hamsiile si caperele. Dupa ce rosiile s-au inmuiat, le taiem fasii marunt.
Intr-un castron punem toate ingredientele de mai sus si le amestecam bine. Daca dorim, punem si parmezanul (pecorino) ras. Fierbem spaghetele in apa sarata si dupa ce le scurgem (nu le spalam), le punem intr-o tigaie cu uleiul de masline si un catel de usturoi taiat.
Amestecam la foc mic, 1 minut, scoatem usturoiul si adaugam pesmetul aromatizat cu capere, rosii, patrunjel si hamsii.
Daca dorim, dupa ce am amestecat spaghetele cu pesmetul, putem pune putin din apa, in care au fiert.
Se amesteca totul bine, se serveste imediat.
Descopera reteta de dovlecei copti in cuptor cu parmezan si pesmet, o gustare crocanta si delicioasa. Perfecti pentru un...
Dovlecei cu parmezan si pesmet, la cuptor
Reteta delicioasa de dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza, usor de preparat, perfecta pentru o masa sanatoasa si...
Dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza
Se fac usor si sunt delicioase! Noi le-am servit alaturi de un piure de cartofi cu marar!
Rulouri din piept de pui cu carnati si castraveciori
Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...
Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni
Descopera reteta simpla de gem de cireșe cu putin zahar, fara conservanti. Bucura-te de gustul autentic al cireșelor...
Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti
Îmi place
Distribuie
Comentarii