Punem rosiile uscate in apa calda, sa se inmoaie, circa 20 minute. Intr-o tigaie teflon, punem pesmetul si il rumenim pe foc, fara grasime, apoi il dam deoparte. Tocam patrunjelul marunt, hamsiile si caperele. Dupa ce rosiile s-au inmuiat, le taiem fasii marunt.
Intr-un castron punem toate ingredientele de mai sus si le amestecam bine. Daca dorim, punem si parmezanul (pecorino) ras. Fierbem spaghetele in apa sarata si dupa ce le scurgem (nu le spalam), le punem intr-o tigaie cu uleiul de masline si un catel de usturoi taiat.
Amestecam la foc mic, 1 minut, scoatem usturoiul si adaugam pesmetul aromatizat cu capere, rosii, patrunjel si hamsii.
Daca dorim, dupa ce am amestecat spaghetele cu pesmetul, putem pune putin din apa, in care au fiert.
Se amesteca totul bine, se serveste imediat.
Prajitura aceasta pe cat de simpla este, pe atat de buna! Pufoasa, o crema aromata de mascarpone cu vanilie, piersici...
Desert prajitura cu mascarpone, piersici si migdaleInainte sa va dau reteta sa va spun cateva cuvinte despre desert. Aluatul este unul relativ simplu, este putin de lucru la...
Strudel cu aluat fraged de casa, umplutura de mar si crema de vanilieReteta de prajitura Bounty. Prajitura Bounty cu blat umed de cacao, crema de cocos si glazura de ciocolata. Bounty cu cocos...
Prajitura Bounty
Comentarii