Spaghete cu Costita Afumata

Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 600 g spaghete
  • 1 kg rosii decojite
  • 200 g costita afumata
  • 1 ceapa
  • 1 ardei iute
  • 1 lingura ulei masline
  • 150 g cascaval
  • sare

Mod de preparare

Spaghetele se fierb in apa cu sare. Cand sunt gata, se calesc sub jet de apa rece si se scurg bine. Apoi se pun intr-un castron.

Separat, se taie costita in bucatele, ceapa se toaca marunt si se calesc timp de cateva minute, la foc mic. Se adauga rosiile cubulete si ardeiul iute tocat fin. Se lasa sosul sa fiarba timp de 5 minute, apoi se toarna peste spaghete. La final, se pune si cascavalul ras, amestecand usor.

Daca se doreste se poate da si la cuptor pt. cateva minute.

 

Comentarii

Acest articol nu are comentarii. Fii primul care comentează!

Adaugă comentariu

Prajitura cu foi si gem de prune
Dulciuri

Prajitura cu foi si gem de prune

Intr-un vas, se pun untura moale, zaharul, oul si laptele. Se amesteca bine cu ajutorul unui mixer, apoi se adauga faina...

Prajitura cu foi si gem de prune
Savarine cu frisca
Dulciuri

Savarine cu frisca

Se separă galbenusurile de albusuri. Peste gălbenușuri se pune cu un praf de sare. Sarea va intensifica culoarea lor....

Savarine cu frisca
Prajitura Tosca
Dulciuri

Prajitura Tosca

Prajitura Tosca are o combinație de texturi ce te cuceresc atât vizual cât și ca gust. Blatul din albușuri cu mac și...

Prajitura Tosca
Cele mai apreciate rețete
Salata olteneasca - Csalamale
1
Romania

Salata olteneasca - Csalamale

Salata olteneasca - Csalamale
Sos Napoletan, Conservat Pentru Iarna
2
Romania

Sos Napoletan, Conservat Pentru Iarna

Sos Napoletan, Conservat Pentru Iarna
Prajitura Tosca
3
Dulciuri

Prajitura Tosca

Prajitura Tosca
Fursecuri cu Crema de Zahar Ars
4
Romania

Fursecuri cu Crema de Zahar Ars

Fursecuri cu Crema de Zahar Ars
Savarine cu frisca
5
Dulciuri

Savarine cu frisca

Savarine cu frisca