Spagetti Alla Carbonara

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 400g spagetti
  • 100g branza de oi data pe razatoare
  • 80-100g kaiser(pancetta)
  • 70g unt
  • 2 oua
  • sare si piper

Mod de preparare

Se pun spagettele la fiert in apa cu sare. In acest timp, taiati kaiserul in cubulete mici si caliti-l in unt, mestecand des. Intr-un castronel, bateti ouale cu sare si piper.

Cand pastele sunt fierte, se scurg bine de apa si se adauga peste ele kaiserul calit, ouale batute si branza. Se amesteca bine pentru omogenizare. Se servesc foarte calde. Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga  - mancare traditionala de primavara

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara
Mucenici de post moldovenesti - copti, insiropati si pufosi

Mucenici de post moldovenesti - copti, insiropati si pufosi

Mucenici de post moldovenesti, copti, insiropati si pufosi, acoperiti cu nuca macinata. Dulci, aromati si foarte apropiati de...

Mucenici de post moldovenesti - copti, insiropati si pufosi
Ciorbă de lobodă (rețetă delicioasă și ușor de preparat)

Ciorbă de lobodă (rețetă delicioasă și ușor de preparat)

Ciorba de lobodă este una dintre cele mai apreciate ciorbe de primăvară din bucătăria românească. Se prepară ușor,...

Ciorbă de lobodă (rețetă delicioasă și ușor de preparat)