Punem apa sa fiarba. Cand aceasta a inceput sa fiarba, punem sare si adaugam pastele. Se fierb circa 10 minute (sau in functie de tipul pastei, conform indicatiilor de pe ambalaj).
Intre timp spalam rosiile si le taiem cuburi. (daca veti folosi rosii cherry e de ajuns sa le taiati in doua sau in patru) . Mozzarella se scurge de apa si se taie si ea in cuburi.
Cand pastele au fiert, le scurgem de apa si le trecem sub un jet de apa rece (pentru a opri fierberea). Se lasa sa se raceasca.
Se pun pastele intr-un vas, se adauga ulei de masline, rosiile, mozzarella si sare dupa gust. Se amesteca si se servesc reci!
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara
Mucenici de post moldovenesti, copti, insiropati si pufosi, acoperiti cu nuca macinata. Dulci, aromati si foarte apropiati de...
Mucenici de post moldovenesti - copti, insiropati si pufosi
Ciorba de lobodă este una dintre cele mai apreciate ciorbe de primăvară din bucătăria românească. Se prepară ușor,...
Ciorbă de lobodă (rețetă delicioasă și ușor de preparat)
Îmi place
Distribuie
Comentarii