Punem pastele la fiert, intr-un vas cu apa si sare. Taiem marunt ceapa si usturoiul, taiem cubulete ardeiul gras, ciupercile si baconul. Scoatem samburii de la masline, le taiem felii, incingem uleiul de masline intr-o tigaie, in care calim ceapa si usturoiul timp de 3-4 minute. Adaugam baconul, ciupercile, rosia decojita si taiata, ardelul gras si maslinele, le calim inca 3-4 minute, apoi presaram menta proaspata, taiata marunt, sare si piper dupa gust.
Pastele fierte le scurgem si le clatim cu apa rece, le punem intr-o tava unsa cu unt, iar deasupra rasturnam amestecul calit usor. Punem ouale batute deasupra, acoperim totul cu cascaval ras si bagam la cuptor pentru 10 minute.
Pastele se pot servi seara la cina cu un pahar de vin rosu demisec.
Cum sa nu iubesti aceasta Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut? Ingrediente simple, pe...
Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut
Papricasul de pui cu galuste este unul dintre cele mai cunoscute feluri de mancare traditionale unguresti.
Papricas de pui cu galuste - gustos si savuros
Îmi place
Distribuie
Comentarii