Intr-o tigaie se pune uleiul de masline, dupa care se adauga ceapa, taiata marunt. Se lasa la prajit pt 1 minut, dupa care se adauga pancetta. Se lasa la calit pt 2-3 minute, dupa care se adauga, zucchina taiata cubulete.
Dupa 1 minut se adauga morcovul taiat. Iar la sfarsit, adaugam tija de sedano, taiata marunt. Adaugam apa cat sa le cuprinda, potrivim de sare, piper si punem foile de dafin. Lasam la fiert pana cand scade apa, iar legumele sunt moi.
Pastele fusilli le fierbem conform instructiunilor de pe ambalaj, iar cand sunt fierte le punem peste legume. Cand amestecam pastele cu legumele, acestea din urma, trebuiesc sa fie moi, iar apa sa fii secat, ramanand in urma putin sos, care e de altfel si foarte gustos.
Cand le servim, punem din abundenta formaggio.
Pofta mare!
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros
Mancarea de vinete cu legume este o reteta usoara, aromata si sanatoasa, potrivita atat ca fel principal vegetarian, cat si...
Mancare de vinete cu legume si verdeata – gust de vara intr-un bol
Îmi place
Distribuie
Comentarii