Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Paste / PASTE CU GAMBERI SI DOVLECEL

PASTE CU GAMBERI SI DOVLECEL

Name: PASTE CU GAMBERI SI DOVLECEL
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: -PASTE(RIGATONI);; -GAMBERI DEJA CURATATI(APROXIMATIV 300g);; -DOLVLECEL(MICUT);; -3 CATEI USTUROI;; -2 LINGURI ULEI;; -SARE;; -PIPER;; -BUSUIOC(preferabil verde)

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

-PASTE(RIGATONI);
-GAMBERI DEJA CURATATI(APROXIMATIV 300g);
-DOLVLECEL(MICUT);
-3 CATEI USTUROI;
-2 LINGURI ULEI;
-SARE;
-PIPER;
-BUSUIOC(preferabil verde)

Mod de preparare

Se pun gamberii curatati intr-o oala cu apa si sare, se tin pana da primul clocot si se dau deoparte.Usturoiul se pune la calit cu uleiul,se adauga dovlecelul taiat cubulete si se pune din cand in cand din apa in care au clocotit gamberii.Aproape la gata se adauga gamberii,deoarece nu au nevoie de multa gatire,si busuioc.
Se pune sare,piper si se mai lasa cam 5 minute.Se fierb pastele in apa sarata si doua linguri ulei,iar o data fierte se pun gamberii.
Se pot servii cu branza presarata deasupra(parmigiano sau pecorino)

POFTA BUNA!