Paste cu carne,ciuperci si sfecla rosie

Postat pe: 29-01-2009

(0)

Reteta de
stefy (80)

Ingrediente

● Avem nevoie de:

● 300 gr paste

● sare apa pentru fiert

● Pentru sos:200 gr carne de vitel

● 2 linguri sfecla rosie de la borcan

● o cutiuta de ciuperci(180 gr)

● o lingura ulei masline

● o ceapa mica

● condimente(nucsoara,origano)

● un pahar mic vin rosuvin rosu

● sare

Mod de preparare

PREGĂTIRE

50min

Prepararea sosului:
Intr-o tigaita calim foarte putin ceapa cu uleiul ,adaugam carnea taiata cubulete mici , mai lasam 2-3 minute.
Adaugam vinul,un pahar de apa,condimentele,lasam sa fiarba bine la foc mic pana cat carnea a fiert si scazut.
Separat intr-o tigaie fara nimic am pus ciupercile si le-am copt bine,peste care am adaugat sosul de carne,am adaugat la urma si 2 linguri de sfecla rosie,am mai lasat la fiert cam 3 -4 minute.Punem sare.
Fierbem pastele(al dente) nu foarte moi ;cand sunt gata le asezam in farfurie ;peste punem sosul , un pic de patrunjel si bineinteles branza rasa pentru paste.
Pofta buna!noua ne-au placut tare mult

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Paste cu carne,ciuperci si sfecla rosie" nu uita sa ii faci un review.

Etichete

ceapa