Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Paste / O Altfel de ... Lasagna

O Altfel de ... Lasagna

Name: O Altfel de ... Lasagna
Prep time: 80 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Foi de lasagna (aprox 6-7 bucati); 500 g branza de vaca; 100 g zahar; un praf de sare; scortisoara; 2 oua; 500 ml lapte

Timp pregatire

80 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Foi de lasagna (aprox 6-7 bucati)
500 g branza de vaca
100 g zahar
un praf de sare
scortisoara
2 oua
500 ml lapte

Mod de preparare

Se amesteca toate ingredientele in afara de lapte. Se subtiaza amestecul de branza cu laptele

Se aseaza intr-o forma (eu am folosit o forma de cozonac de data aceasta, dar pentru o portie mai mare se dubleaza ingredientele si se poate face intr-o tava mai mare) un strat de foi de lasagna, in asa fel ca sa se acopere toata suprafata formei.

Se pune apoi un strat de amestec cu branza, apoi un strat de foi. Ultimul strat va fi branza. Se da la cuptor pentru aproximativ 1 ora.
Se poate servi atat calda cat si rece.