Ingrediente
| ● 600 g carne tocata amestec |
| ● 300 ml bulion |
| ● verdeata tocata |
| ● 2 cepe |
| ● sare, piper |
| ● 1 pachet de foi de lasagne Monte Banato (am folosit eu) |
| ● 50 g unt |
| ● 100 g fainA |
| ● nucsoara |
| ● 800 ml lapte |
| ● 150 g cascaval ras |
Mod de preparare
PREGĂTIRE
1h:30min
-calim cepele in putin ulei
-stingem cu bulion
-adaugam carnea si amestecam bine
-lasam carnea pe foc 10 minute
-adaugam sare,piper,verdeata
Pastele de lasagne trebuie fierte 10 minute in apa cu sare
Pentru sosul bechamel procedam asa:
-punem untul in oala la topit adaugam laptele. Cu o parte din lapte dizolvam faina si adaugam treptat sa nu se faca cocoloase. Adaugam verdeata si nucsoara.
Asamblare:
-punem un rand de foi
-punem sos alb
-carnea
-foi
-sos alb
-foi
-carne
-foi
-sos alb
-foi
-radem cascaval
-dam la cuptor 40 minute pana se rumeneste deasupra
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Lasagne" nu uita sa ii faci un review.
Recomandari pentru tine si casa ta
pana la 12 rate
Comentarii
• 17.02.2011 18:48:18
imi pare rau MARIUTZA dar aiu gresit....(nu se lasa la fiert 2 ore....)daca o lasi la foc pt 2 ore iti iese un dezastru.....si...(nu se pune cascaval dar se pune GRANA PADANO:::. ...
• 04.11.2009 16:56:25
nu te supara dar ragù-ul (adica sosul de carne+ceapa+bulion)in Italia se face altfel se caleste ceapa,dupa se pune carne care se lasa si ea la calit 5-10 min dupa care se stinge cu un pahar de vin alb de preferinta dupa care se adauga bulionul si se lasa la fiert cel putin 2 ore la foc foarte slab si se adauga condimente(sare,piper).
iar pt ansamblare se pune prima un strat de ragù dupa care se pune foile de lasagne iar un strat de carne si dupa aia beschamella(sosul alb)si se continua foi,carne,beschamella!deasupra se termina cu un strat de ragù si cascaval razuit sau sotillete(cascaval cel care este ambalat individual).
Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!
-
Placinte cu branza
Retete Ilustrate - Dulciuri / Autor: laura_n
-
Cornuri cu suc de portocale umplute cu rahat sau dulceata (de post)
Retete Ilustrate - Dulciuri / Autor: andraconstantinescu
-
Musaca cu spanac si sunca speck
Retete ilustrate - Mancaruri / Autor: thea
-
Musaca de Cartofi si Vinete cu Carne
Concurs - Bucatarul lunii / Autor: nadynady
-
Crumble cu Prune
Retete Ilustrate - Dulciuri / Autor: cartederetete.ro
-
Bine v-am regasit!
Mesaj de bun venit / Autor: miha1950
• 17.02.2011 18:54:55
INCA CEVA,...mai facut sa rad cu FOILE ACELEEA DE LASAGNE.....SA STI CA CELE MAI BUNE SUNT cele de la BARILLA...CARO MIO....oppure CARA MIA....