Lasagna cu piept de pui si ciuperci

Portii
12
Timp pregatire
45 minute
Timp coacere
45 minute
Complexitate
medie
Lasagna cu piept de pui si ciuperci

Ingrediente

  • Ne sunt necesare urmatoarele ingrediente:
  • 1 pachet cu foi de lasagna
  • 500 gr ciuperci proaspete
  • 1 kg piept de pui tocat
  • 1 morcov
  • 1 ardei capia rosu
  • 1 ceapa alba (uscata)
  • 250 ml suc de rosii
  • 400 gr branza de oi
  • 300 gr cascaval
  • 6 oua mari
  • un praf de nucsoara
  • 500 ml smantana (20% grasime)
  • sare si piper dupa gust
  • cateva frunze de busuioc verde

Mod de preparare

Ciupercile se curata si se spala foarte bine in apa rece. Se asaza intr-o sita pentru a elimina surplusul de apa, dupa care se toaca marunt si se calesc pentru 15-20 de minute, alaturi de ceapa, morcov si ardeiul capia.

Se adauga carnea tocata de pui si se condimenteaza dupa gust cu sare si piper. Cand carnea este patrunsa, presaram busuiocul si coloram cu suc de rosii, continuand fierberea pentru aproximativ 10 minute.
Intr-o tava tapetata cu hartie de copt, asezam uniform foi de lasagna.
Peste acestea, adaugam o parte din sosul alb pregatit in prealabil (ouale se amesteca cu smantana, pana la omogenizarea completa; se condimenteaza dupa gust cu sare si nucsoara).
Se presara apoi un strat generos de branza de oi si cascaval ras.
Se adauga ciupercile si carnea in sos de rosii si se continua cu cate un strat de foi de lasagna, branza si cascaval, sos alb.
Se coace lasagna pentru aproximativ 40 de minute, la o temperatura de 180 de grade C.
Dupa coacere, se presara cascaval. Se serveste calda.
Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cornuri cu suc de portocale umplute cu rahat sau dulceata (de post)

Cornuri cu suc de portocale umplute cu rahat sau dulceata (de post)

Cornuri cu suc de portocale umplute cu rahat sau dulceata (de post)
Ghiveci de legume

Ghiveci de legume

Ghiveci de legume
Prajitura cu foi si crema cu nuca de cocos

Prajitura cu foi si crema cu nuca de cocos

Prajitura cu foi si crema cu nuca de cocos
Cele mai apreciate rețete
Prajitura Georgiana
4
Dulciuri

Prajitura Georgiana

Prajitura Georgiana
Tarta cu Spanac, Branza si Rosii Cherry
5
Aperitive

Tarta cu Spanac, Branza si Rosii Cherry

Tarta cu Spanac, Branza si Rosii Cherry
Parteneri
Desert tarta cu rubarba si mascarpone
Bucataras.RO

Desert tarta cu rubarba si mascarpone

Dacă tot e sezonul rubarbei am pregătit o rețetă delicioasă. Rubarba acrișoară s-a potrivit perfect cu crema de...

Desert tarta cu rubarba si mascarpone
Placinta cu mere
Culinar.RO

Placinta cu mere

Ne place mult placinta cu mere, de obicei mama soacra este cea care o prepara mai des. Mie imi place sa ma joc cu aluaturile,...

Placinta cu mere
Placinta cu branza proaspata de vaci
Gustos.RO

Placinta cu branza proaspata de vaci

Placinta cu branza proaspata de vaci