Pentru gnocchi, cartofii pasati se amesteca cu faina, oul si spanacul pe care l-am oparit in apa fierbinte si l-am taiat marunt. Se sareaza coca, piper cine prefera. Daca este prea moale se mai adauga faina. Se formeaza din coca, rulouri care se taie la 2-3 cm, si cu o furculita se preseaza un pic pe fiecare bucatica, imprimindu-se un model. Se introduc in apa fierbinte in care am pus sare, in citeva secunde se ridica la suprafata, se scot si se lasa la scurs.
Sosul de rosii:
Intr-o tigaie se incalzeste uleiul, se pune usturoiul tocat si se adauga rosiile, se lasa la foc mic 30 de minute, se sareaza, se adauga un pic de piper si frunze de busuioc rupte cu mina. Peste sos se adauga gnocchi si bucatele de mozzarella.
Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...
Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata
O dulceata de mure simpla si aromata, usor de facut, care aduce parfumul verii in borcan si iti indulceste clatitele,...
Dulceata de mure – gustul verii pastrat in borcan
Îmi place
Distribuie
Comentarii