Albusul de ou il batem spuma cu furculita. Adaugam la el galbenusul de ou si praful de sare amestecand usor. Adaugam si cele 3 linguri de gris si 1 varf de cutit bicarbonat. Amestecam si lasam la odihna 10-20 minute in acest timp grisul se umfla si compozitia devine mai consistenta.
Punem separat apa cu sare la fiert (sau cu delikat) si cand fierbe apa, umezim lingura si rupem galuscute din compozitie si le punem in apa. Dupa fiecare galuscuta rupta umeziti lingura in apa. Lasam sa fiarba la foc potrivit si la jumatatea timpului le intoarcem si pe cealalta parte. Cand sunt frumos crescute le scoatem cu o lopatica si le punem in supica fierbinte.
Daca oul este ceva mai maricel puneti lingura mai umpluta cu gris.
Inainte sa va dau reteta sa va spun cateva cuvinte despre desert. Aluatul este unul relativ simplu, este putin de lucru la...
Strudel cu aluat fraged de casa, umplutura de mar si crema de vanilieReteta de prajitura Bounty. Prajitura Bounty cu blat umed de cacao, crema de cocos si glazura de ciocolata. Bounty cu cocos...
Prajitura Bounty
Comentarii