Se amesteca faina cu cele 2 oua, sare, 1 lingurita de rama si se adauga treptat apa, frecand bine sa nu ramana cocoloase. Adaugam atata apa cat sa obtinem un aluat mai moale, dar sa nu curga.
Intre timp se pune apa la fiert cu sare si cand fierbe se rup galuscutele (fie cu aparatul de rupt galuscute, fie cu o lingurita pe care o inmuiem in apa).
Cand sunt fierte ele se ridica la suprafata. Se strecoara, se spala sub jet de apa, se pun in farfurii si peste ele punem din abundenta sosul dorit.
Pofta buna!
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Cheesecake la pahar cu înghețată - Desert ușor, rapid și răcoritor
Sandvis cald si consistent, cu legume coapte (zucchini, vinete, rosii), branza topita si cimbru, ideal pentru un pranz rapid...
Sandvis cu legume coapte, branza si cimbru
Musacaua de vinete este un preparat traditional grecesc, compus din straturi de vinete prajite, carne tocata in sos aromat de...
Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc
Îmi place
Distribuie
Comentarii