Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Paste / Fettuccini All Uovo(paste cu Ou)

Fettuccini All Uovo(paste cu Ou)

Name: Fettuccini All Uovo(paste cu Ou)
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 250 gr fettuccine; 200 gr ciuperci; 3-4 buc rosii uscate; ulei masline; parmezan (branza rasa de paste); 80 gr praz; o cutie ton; pinolii; o lingura beschamell; sare; origano; patrunjel (pentru ornat); o cescuta vin alb

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

250 gr fettuccine
200 gr ciuperci
3-4 buc rosii uscate
ulei masline
parmezan (branza rasa de paste)
80 gr praz
o cutie ton
pinolii
o lingura beschamell
sare
origano
patrunjel (pentru ornat)
o cescuta vin alb

Mod de preparare

Calim prazul, ciupercile, rosiile uscate, taiate bucati, in ulei; punem un pic apa si un pic vin alb.
Lasam sa fiarba, condimentam, adaugam tonul; punem parmezan (cam o mana).
La urma punem beschamell.
Fierbem pastele dupa indicatii si punem sosul peste ele.
Intr-o tigaie prajim un pic mugurii de brad si-i punem peste paste si sos.