Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Paste / Brocoli cu Orehete Proaspete

Brocoli cu Orehete Proaspete

Name: Brocoli cu Orehete Proaspete
Prep time: 20 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 200g de orechete proaspete; 1/2 pahar vin alb; 2-3 linguri ulei de masline; 200g brocoli (sunt buni si cei congelati); 100g de vongole fara carapace; sare; piper; o nuca de unt

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

200g de orechete proaspete
1/2 pahar vin alb
2-3 linguri ulei de masline
200g brocoli (sunt buni si cei congelati)
100g de vongole fara carapace
sare
piper
o nuca de unt

Mod de preparare

Se prajesc putin brocoli cu usturoiul si vongolele si se sting cu jumatate de pahar de vin alb. Se adauga o nuca de unt, pastele (orechetele proaspete) deja fierte in apa cu putina sare si se amesteca bine, 2-3 minute, apoi se rastoarna in farfurie si se servesc calde cu parmigiano in abundenta. Pofta buna!