Rasol de salau cu legume

Complexitate
redusa
Rasol de salau cu legume

Ingrediente

  • un salau proaspat (a fost de aproximativ 2kg)
  • 4-5 morcovi
  • 5 cartofi
  • 1 telina mica(150g)
  • 2 albituri (eu am pus un pastarnac si un patrunjel)
  • 1 ceapa
  • 2-3 catei de usturoi
  • 150 ml vin alb
  • 50 ml ulei
  • condimente pentru peste
  • sare, piper, lamaie, patrunjel

Mod de preparare


Curatam pestele, il spalam si il scurgem bine(stergem) de apa,apoi il saram, piperam si condimentam , acoperim cu o folie si dam la rece cel putin 30min.

Curatam legumele. Scoatem pestele de la rece, il asezam intr-o tava, punem legumele, vinul, uleiul si 400ml apa.

Acoperim tava cu o folie de aluminiu si dam la cuptor cu foc mic , pentru 40-50min., ultimile 10min. luam folia si lasam sa se rumeneasca putin .

Se serveste cu maioneza de usturoi si lamaie.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata
Gogosari in sos de mustar cu otet

Gogosari in sos de mustar cu otet

Gogosari in sos de mustar cu otet
Dulceata de mure – gustul verii pastrat in borcan

Dulceata de mure – gustul verii pastrat in borcan

O dulceata de mure simpla si aromata, usor de facut, care aduce parfumul verii in borcan si iti indulceste clatitele,...

Dulceata de mure – gustul verii pastrat in borcan