Peste spada `alla pizzaiola`

Postat pe: 15-11-2009

(0)

Dupa ce ai terminat de gatit, acorda-ti cateva minute si aranjeaza-ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la BaByliss.

Ingrediente

● Ingrediente pentru 4 persoane:

● 4 felii de peste spada(congelat sau proaspat)

● 40 grcapere

● 1/2 pahar de ulei de masline

● 2 linguri( rase) de oregan

● 2 rosii coapte bine

● 20 masline fara samburi

● sare

● piper

Mod de preparare

PREGĂTIRE

40min

Se pun bucatile de peste intr-un castron iar peste ele turnam uleiul amestecat cu o lingura de oregan si le lasam 15 minute la marinat.Intre timp, taiem caperele marunt ,rosile felii(cubulete) .Se scot bucatile de peste din ulei si se rumenesc in tigaie de teflon(fara ulei),la foc mai mare,5 minute pe fiecare parte iar apoi le punem pe o farfurie.In tigaie punem 3 linguri din uleiul pus la marinat(pe care il strecuram),punem pestele,rosile,caperele si maslinele.Se presara cu restul de oregan si se coace la foc potrivit 8-10 minute.

Se poate face aceasi reteta si cu ton congelat,taiat felii.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Peste spada `alla pizzaiola`" nu uita sa ii faci un review.

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500

Etichete

rosii