Peste File cu Sos de Cascaval

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa
Peste File cu Sos de Cascaval

Ingrediente

  • file de peste 2 buc (eu am pus pangasius, merge bine si codul)
  • 100 gr cascaval ras
  • o l-ta de mustar
  • 2 l-ri smantana
  • sare
  • piper
  • 1- 2 rosii taiate felii subtiri sau 2 l-ri rosii din conserva
  • cateva frunze de busuioc proaspat sau uscat
  • lamaie

Mod de preparare

Se amesteca cascavalul cu mustarul si smantana, sare si piper. Se pune in vas 1/2 din sos, un file, sare si piper peste peste, rosii felii si busuioc, deasupra al 2-lea file si restul de sos. Se stropeste si cu suc de lamaie. Se da la cuptor cu folie de aluminiu 15 min si inca 10 fara folie, la foc moderat.
Se serveste cu garnitiura preferata dar va recomand salata de orez cu lamaie (orez fiert, se amesteca fierbinte cu ulei de masline, zeama de lamaie, sare, piper, oregano/busuioc, putin sos de soia ....) sau salata verde cu lamaie.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa

Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa

Tort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...

Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa
Ciorba de salata cu omleta - ardeleneasca, usoara si satioasa

Ciorba de salata cu omleta - ardeleneasca, usoara si satioasa

Ciorba de salata cu omleta este o ciorba ardeleneasca, usoara si satioasa, cu gust acrisor si textura cremoasa, in care...

Ciorba de salata cu omleta - ardeleneasca, usoara si satioasa
Cartofi boieresti - simplu si bun

Cartofi boieresti - simplu si bun

Cartofii boieresti sunt un fel de mancare simplu de preparat, ieftin si cu ingrediente la indemana oricui.

Cartofi boieresti - simplu si bun