Se pune intr-o tava ulei si se aseaza bucatile de peste condimentate cu condimente de peste. Se da la cuptor pt 10 min.
Intre timp se pregateste sosul. Se pun intr-o craticioara 100 ml de apa la fiert, se adauga sare piper, usturoiul pisat tarhon tocat, ardei iute tocat, frunzele de dafin si se lasa sa dea un clocot. Se strecoara sosul si se paseaza prin sita.
Se scoate din cuptor tava cu pestele si se pune sosul peste. Se da inapoi la cuptor inca 5 min. Dupa cele 5 min se scoate tava si se pune bulionul de rosii sau pasta de tomate dizolvata in putina apa. Se mai lasa inca 5 min la cuptor sa se intrepatrunda aromele.
Pofta buna!
Se serveste cu mamaliguta.
Rulada de carne tocată la cuptor este un aperitiv clasic, consistent și plin de savoare. Combinația de carne, șunculiță...
Ruladă de carne tocată la cuptor – rețetă gustoasă de aperitiv
O reteta simpla si rapida pentru deliciosii cozonaci fara framantare, care nu necesita mult timp sau efort depus pemtru...
Cozonaci fara framantare - pusofi si aromati
Îmi place
Distribuie
Comentarii