Pastrav cu Lamaie la Cuptor

Postat pe: 30-03-2011
(1)

Ingrediente

Pentru 2 persoane:
2 pastravi
o lamaie
2 l-ri ulei de masline
sare
piper
busuioc uscat sau proaspat

Mod de preparare

Timp pregatire

PREGĂTIRE

30min
O reteta cu ingrediente simple dar foarte sanatoase!
Pastravul eviscerat se spala si se sterge bine; pe folia de aluminiu in care va fi impachetat se presara ulei de masline, sare si piper (nu e obligatoriu dar eu asa am invatat de la Jamie Very Happy).

Se pune pastravul, se condimenteaza si in interior si pe partea de sus si il indopam cu 3-4 feliute de lamaie. Ideal ar fi sa avem si niste frunze de busuioc proaspat sau chiar rozmarin, care se introduc tot in peste, il aromeaza extraordinar! Dar ne multumim si cu busuiocul uscat deocamdata...

Asa, strangem apoi bine folia in jurul pestelui dar lasati putin loc sa se faca in abur, deci nu lipiti folia de peste Smile Se pun in tava la cuptor vreo 10-15 min, depinde cat de mari sunt, apoi se deface folia si se mai lasa 5-10 minute sa se rumeneasca putin. Este minunat.

Pofta buna!
Sugestie de garnituri: cartofi cu rozmarin la cuptor; spanac sotat cu unt si usturoi; orez simplu sau cu lamaie; broccoli la cuptor.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Pastrav cu Lamaie la Cuptor" nu uita sa ii faci un review.

Alte rețete de la elena.elena

Comentarii

Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Pastrav cu Lamaie la Cuptor