Merluza (peste) la Cuptor

Complexitate
redusa
Merluza (peste) la Cuptor

Ingrediente

  • Pentru 4 persoane:
  • - 4 pesti (se pot folosi orice tip de peste care nu are multe oase)
  • - 3 cepe mari
  • - 2 rosii
  • - 50 ml ulei
  • - sare, piper, foi de dafin, boia dulce
  • - 1 lamaie

Mod de preparare

Ceapa taiata solzisori se caleste in uleiul incins cat sa se inmoaie bine (fara sa se rumeneasca), cu un praf de sare, piper, foi de dafin, boia dulce. Tigaia se acopera si se lasa la foc potrivit cateva minute.

Cand este gata, se pune ceapa calita intr-o tava sau vas de yena (dupa preferinta fiecaruia) - ca un strat, deasupra se pune pestele portionat, iar deasupra felii de rosii, zeama de la o lamaie si se pune in cuptorul incins la 180 grade C 20-25 minute.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Shake cu înghețată de căpșuni - Deliciu răcoritor de vară

Shake cu înghețată de căpșuni - Deliciu răcoritor de vară

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Shake cu înghețată de căpșuni - Deliciu răcoritor de vară
Ciorba de salata cu omleta - ardeleneasca, usoara si satioasa

Ciorba de salata cu omleta - ardeleneasca, usoara si satioasa

Ciorba de salata cu omleta este o ciorba ardeleneasca, usoara si satioasa, cu gust acrisor si textura cremoasa, in care...

Ciorba de salata cu omleta - ardeleneasca, usoara si satioasa
Prajitura cu capsuni si crema de frisca  -  delicioasa, racoroasa si usoara
Carte de bucate

Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara

Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara, perfecta pentru vara. Este formata dintr-un blat...

Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara