Macrou cu sos de rosii la cuptor

Postat pe: 18-09-2015
(1)

Ingrediente

4 bucmacrou
3 rosii
3 cepe
½ capatana de usturoi
1 lamaie intreaga (potrivita)
zeama de la o lamaie
o lingura pasta de ardei
o frunza de dafin
busuioc uscat
o legatura patrunjel
sare
piper
30 ml ulei
100 ml vin alb

Mod de preparare

Timp pregatire

PREGĂTIRE

1h:30min
Curatam pestele de intestine, indepartam capetele ,cozile si aripioarele si il spalam foarte bine cu apa rece. Il saram si piperam si il stropim cu zeama de lamaie. Il lasam asa cel putin o jumatate de ora la frigider , apoi il punem la scurs si il uscam cu un prosop de bucatarie.
Sosul de rosii: Punem uleiul la incins intr-o cratita si adaugam ceapa si usturoiul tocat. Cand se inmoaie, punem rosiile decojite si taiate cubulete. Le calim impreuna 2-3 minute si adaugam pasta de ardei diluata in vinul alb. Punem frunza de dafin ,busuiocul , sare si piper. Lasam sa dea cateva clocote, dupa care il vom transfera intr-o tava.Asezam pestele peste sos si dam tava la cuptorul preincalzit la foc mediu. Cat pestele sta la cuptor nu trebuie intors, doar se pensuleaza din cand in cand cu sosul din tava. Il lasam la cuptor cca o ora si un sfert, pana se rumeneste frumos. Cu cinci minute inainte de a fi gata, adaugam feliile de lamaie si verdeata tocata marunt .

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Macrou cu sos de rosii la cuptor" nu uita sa ii faci un review.
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Breville Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Macrou cu sos de rosii la cuptor