Chiftelute de Peste

Complexitate
redusa
Chiftelute de Peste

Ingrediente

  • 1,5 kg peste mai mic (eu am folosit porcusor, albitura, clen)
  • 2 felii de paine
  • 3 oua
  • o capatana usturoi
  • 3 cepe
  • o legatura patrunjel
  • sare
  • vegeta si piper dupa gust
  • pesmet
  • ulei pentru prajit

Mod de preparare

Pestisorii se fierb pana incep usor sa se desprinda depe os. Atentie nu se fierb prea tare!!!
Dupa ce s-au racit se separa usor de pe os, dupa care se trec prin masina de tocat carne (pe sita mai mica). Ceapa se taie in patru si se caleste in 50 ml ulei, dupa care se trece si ea prin masina.
Pestele se amesteca cu ceapa, miezul de paine inmuiat in apa, usturoiul zdrobit, ouale si patrunjelul. Se amesteca bine dupa care se condimenteaza dupa gustul fiecaruia cu sare, vegeta si piper.
Din pasta obtinuta se formeaza bilute care se da prin pesmet si se prajesc in ulei incins.
Se servesc cu garnitura dorita.
Pofta buna!!!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise
Bors de dovlecei cu stevie

Bors de dovlecei cu stevie

Bors de dovlecei cu stevie
Prajitura turnata cu branza si visine

Prajitura turnata cu branza si visine

Prajitura turnata cu branza si visine
Cele mai apreciate rețete
Florile de Tei si Siropul lor inmiresmat
2
Conserve, muraturi

Florile de Tei si Siropul lor inmiresmat

Florile de Tei si Siropul lor inmiresmat
Tocana Siciliana de Legume Pentru Iarna
3
Conserve, muraturi

Tocana Siciliana de Legume Pentru Iarna

Tocana Siciliana de Legume Pentru Iarna
Chec cu Cacao Pufos
4
Dulciuri

Chec cu Cacao Pufos

Chec cu Cacao Pufos
Parteneri
Tort dobos
Bucataras.RO

Tort dobos

Acest tort delicios l-am pregătit de Crăciun, pentru cei dragi și a fost foarte apreciat. E ceva mai migălos, dar...

Tort dobos
Prajitura cu cocos si visine
Culinar.RO

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura