Chiftele de peste cu salsa de maioneza

Postat pe: 27-09-2010

(0)

Dupa ce ai terminat de gatit, acorda-ti cateva minute si aranjeaza-ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la BaByliss.

Ingrediente

● 500 gr peste pollack dAlaska congelat (merluciu sau alt peste alb)

● 4 linguri mazare din conserva

● 1 felie paine inmuiata in lapte

● 1 lingura faina

● 1 lingurita praf de usturoi

● 1 ceapa mica

● 1 ou +1 galbenus

● patrunjel

● Sosul de maioneza:

● 150 grmaioneza

● 2 linguri mustar

● 4 linguri smantana dulce

● patrunjel tocat

Mod de preparare

Se fierbe pestele in apa cu putina sare, se lasa sa se raceasca. Cand este rece se marunteste cu furculita, se amesteca cu oul si galbenusul,ceapa calita in putin ulei, 4 linguri mazare din conserva , 1 lingura faina,felia de paine inmuiata in lapte si stoarsa, praful de usturoi, patrunjel, sare , piper. Se fac chiftele de marime potrivita (ies 10 bucati), se dau prin faina si se prajesc in ulei. Intre timp se face o salsa din maioneza , mustar, smantana si patrunjel, cu care se servesc chiftelele calde.

Se pot face si in cuptor,se dau prin pesmet si susan (daca dorim),se pun in cuptorul cald, circa 15-20 minute.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Chiftele de peste cu salsa de maioneza" nu uita sa ii faci un review.

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500

Etichete

oua