Orez cu boabe de fasole rosie si ardei

Timp pregatire
70 minute
Complexitate
medie
Orez cu boabe de fasole rosie si ardei

Ingrediente

  • 1 ardei gras verde
  • 3 catei de usturoi
  • 1 lg ulei de masline
  • 1 conserva fasole rosie boabe
  • 1 conserva rosii decojite
  • 1/2 lgt pasta chilli
  • 1 cana apa
  • 1 cana orez
  • sare, piper

Mod de preparare

Mai intai ne ocupam de orez. Se spala in mai multe ape dupa care se pune la fiert in apa cu putina sare. Cand este pe jumatate fiert se da sub un jet de apa rece si se lasa sa se scurga.
Ardeiul verde se spala si se taie cubulete. Usturoiul se curata si se taie marunt. Intr-o cratita se pune uleiul de masline sa se incinga. Se arunca ardeiul si usturoiul si se calesc la foc mediu timp de 2-3 minute. Se amesteca continuu si cu atentie pentru a nu se arde usturoiul.
Se adauga fasolea, rosiile decojite si taiate, pasta chilli si apa. Se amesteca. Se aduc la punctul de fierbere si se lasa cateva minute. Se toarna orezul, se condimenteaza dupa gust cu sare si piper si se lasa sa fiarba 2-3 minute dupa care se ia de pe foc. Se acopera cratita timp de 5 minute (pentru a absoarbe orezul lichidul din cratita).
Se serveste ca atare asezonat cu patrunjel proaspat, tocat.
Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise
Bors de dovlecei cu stevie

Bors de dovlecei cu stevie

Bors de dovlecei cu stevie
Prajitura turnata cu branza si visine

Prajitura turnata cu branza si visine

Prajitura turnata cu branza si visine
Cele mai apreciate rețete
Bomboane cu Visine din Visinata
2
Dulciuri

Bomboane cu Visine din Visinata

Bomboane cu Visine din Visinata
Galette rustica cu caise - prajitura taraneasca si simpla
3
Carte de bucate

Galette rustica cu caise - prajitura taraneasca si simpla

O prajitura taraneasca si simpla, perfecta de vara, cu caise coapte si aluat fraged.

Galette rustica cu caise - prajitura taraneasca si simpla
Paste - Fettucina Alfredo
4
Paste

Paste - Fettucina Alfredo

Paste - Fettucina Alfredo
Parteneri
Salata de castraveti
Bucataras.RO

Salata de castraveti

Salata de castraveti
Prajitura cu cocos si visine
Culinar.RO

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura