Conopida la cuptor (II)

Postat pe: 27-09-2010
(2)

Ingrediente

1 buc conopida mai mare
Ptsos:
4-5 buc ardei grasi
3 cepe
400-500 gr carne de pui (curcan, porc)tocat
5-6 liguri ulei
2 rosii decojite
sare , piper, delikat
400 gr smantana
branza topita sau cascaval razuit (fiecare dupa plac pune ce doreste)

Mod de preparare

Conopida se desparte si se pune la fiert in apa cu sare. Dupa ce a fiert se strecoara si se pune deoparte.

Pregatim sosul urmator astfel:
Ceapa o taiem marunt si o punem la calit in ulei impreuna cu ardeii grasi taiati si ei cubulete fine , se adauga carnea tocata , sare,piper delikat dupa gust si apoi rosiile decojite si taiate , se lasa totul asa cca. 10 min la calit in suc propriu si se adauga apa cu cat sa fie acoperit si se fierbe apoi pana scade apa si se obtine un sos mai gros(daca carnea nu e fiarta se mai adauga apa) . Se adauga smantana cu care lasam sa dea un clocot.

Acum intr-un vas uns cu rama incepem sa asezam alternativ conopida ,sosul, branza topita (sau cascaval razuit), si inchidem cu conopida peste care mai turnam un pic de smantana si totul il dam la cuptorul preincalzit pentru cca. 15-20 minute.

Pofta buna !

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Conopida la cuptor (II)" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

dumiany
•  01.04.2011 14:07:05

FOARTE GUSTOS DAR CRED CA DELIKATUL IL VOI EXCLUDE .

Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Conopida la cuptor (II)