Chiftele Pufoase de Cartofi cu Sos

Postat pe: 25-03-2011

(1)

Dupa ce ai terminat de gatit, acorda-ti cateva minute si aranjeaza-ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la BaByliss.

Ingrediente

● 3 cartofi mari

● 1 ou

● 50-100 gr cascaval ras (parmezan)

● sare

● piper

● patrunjel

● rozmarin sau tarhon sau alta planta aromatica verde tocata

● pulpa de rosii

● ceapa

● ardei gras

● ulei

Mod de preparare

PREGĂTIRE

1h

- pregatiti un piure de cartof simplu (cartof fiert si apoi strivit cu furculita, cu unealta pentru piure sau chiar ras pe razatoarea mare) , adaugati oul, cascavalul, sare si piper
- faceti bile din aceasta compozitie si le asezati intr-o tava unsa cu ulei, le lasati in cuptorul deja incalzit si la fioc mare, maxim la cuptorul vostru pina cind prind crusta aurie
- intr-o tigaie puneti ulei, ceapa rasa (cit va place) ardeiukl gras taiat in felii foarte subtiri, sale, piper, pulpa de rosiii si daca vreti sau va pare ca sosul e prea gros adaugati putina apa sau vin
- lasati sa fiarba pe foc pina cind scade apoi il varsati pe linga chifttelele de cartof, adaugati patrunjel, rozmarin sau ce vreti voi si mai lasati citeva minute (5 min maxim) in cuptor..
Serviti cald sau rece

Atentie caci aceste chiftele sunt foarte moi si fine deci se rup usor cind le scoateti din tava

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Chiftele Pufoase de Cartofi cu Sos" nu uita sa ii faci un review.

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500

Etichete

oua

ceapa

rosii

ulei

verdeata

cascaval

cartofi

ardei

chiftele

retete pentru copii

retete fara gluten

retete vegetariene

Salveaza reteta

Comentarii

smekerasul

• 20.04.2011 17:08:02

Suna tentant,as dori sa incerc dar cuptorul meu e electric.La ce grade ar trebui sa il pun si pe ce nivel?De exemplu cuptorul meu electric are urmatoarele niveluri:2 rezistentecu ventilator,doua rezistente fara ventilator,rezistenta sus cu ventilator,rezistenta jos,jumatate de rez jos,decongelare,bec.Acestea sunt treptele cuptorului.La ce treapta ar trebui sa le fac,la ce grade si cat timp???
Multumesc pt timpul acordat.

Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!