Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Mancaruri cu legume si zarzavaturi / Ardei Umpluti cu Brinza

Ardei Umpluti cu Brinza

Name: Ardei Umpluti cu Brinza
Cuisine: Romania
Ingredients: 1/2 kg branza de vaci; 1/2 kg branza telemea; 3 linguri de smantana; 2 linguri unt; marar verde tocat; 2 linguri gris; putin piper alb; 2 oua; 10 ardei grasi; 1 ceapa

Complexitate

redusa

Ingrediente

1/2 kg branza de vaci
1/2 kg branza telemea
3 linguri de smantana
2 linguri unt
marar verde tocat
2 linguri gris
putin piper alb
2 oua
10 ardei grasi
1 ceapa

Mod de preparare

Se framanta branzeturile si se amesteca. Se adauga smantana, grisul, piperul, mararul verde tocat marunt, ouale, 1 lingura unt si ceapa tocata neprajita.

Ardeii se spala se taie se taie un capacel de la codita si se umplu cu compozitia. Se aseaza intr-o cratita, se pune putina sare, se toarna apa cit sa-i acopere. Se adauga 1 lingura de unt si se introduc la cuptor.

Cind sunt gata fierti si apa a mai scazut se servesc cu smantana.
POFTA BUNA