Tocanita de vitel cu morcov

Postat pe: 21-10-2015

(0)

Reteta de
gicuta69 (132)

Ingrediente

● 1 kg carne de vitel

● 3 cepe

● 4 morcovi potriviti ca marime

● 2 linguri pasta de ardei

● cca 500 ml supa de vita

● 50 ml ulei

● boia

● piper

● sare

● patrunjel

Mod de preparare

PREGĂTIRE

2h

Spalam carnea, o tamponam cu servetele si o taiem bucati potrivite.
Incingem uleiul intr-o cratita si adaugam carnea.Lasam la calit pana scade toata zeama din carne si aceasta se rumeneste frumos.
Adaugam ceapa curatata ,spalata si tocata cubulete.
Morcovul il curatam si spalam .
Cand ceapa se inmoaie bine, adaugam morcovul taiat rondele.
Lasam sa fiarba impreuna 5-10 minute, completam cu supa cat sa acopere carnea,adaugam boia, sare si piper.
Cand fierbe,dam cratita la cuptorul preincalzit pentru cca 1 1/2 la foc potrivit, pana carnea devine frageda. Daca este nevoie mai adaugam supa.
Spre final adaugam pasta de ardei si mai lasam sa fiarba 10-15 minute .
La sfarsit adaugam patrunjel tocat. Pofta buna!

O tocanita simpla, hranitoare si foarte, foarte gustoasa.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Tocanita de vitel cu morcov" nu uita sa ii faci un review.

Etichete

ceapa