Spalam carnea, o tamponam pentru a fi uscata si o taiem cubulete.
O punem la calit intr-o cratita, in untura incinsa. Cand se rumeneste, adaugam ceapa si o lasam 2-3 minute sa se inmoaie.
Adaugam ardeiul si morcovul, le calim cateva minute impreuna, adaugam 2 cani de apa si lasam sa fiarba acoperit cu capac, cca 45 de minute.
Daca este nevoie mai adaugam apa fierbinte.
Cand carnea este aproape fiarta adaugam cartofii taiati bucati mai mari, pasta de ardei, condimentele si frunza de dafin.
Potrivim gustul de sare apoi dam cratita la cuptorul preincalzit pentru 15-20 de minute.
La sfarsit adaugam maraul tocat. Pofta buna!
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios
Mancarea de vinete cu legume este o reteta usoara, aromata si sanatoasa, potrivita atat ca fel principal vegetarian, cat si...
Mancare de vinete cu legume si verdeata – gust de vara intr-un bol
Descopera reteta de dovlecei copti in cuptor cu parmezan si pesmet, o gustare crocanta si delicioasa. Perfecti pentru un...
Dovlecei cu parmezan si pesmet, la cuptor
Îmi place
Distribuie
Comentarii