Intr-o tigaie (sau o tajina) cu capac punem uleiul la incins si rumenim carnea. Scoatem bucatile de carne si punem in tigaie ceapa, morcovul, ardeiul si usturoiul taiat nu prea mare.
Dupa 3 minute, asezam peste legume carnea, maslinele si condimentele. Amestecam, asezonam si varsam deasupra supa de legume.
Lasam sa dea un clocot pe plita si apoi asezam tigaia in cuptorul preincalzit la 200°c cam 1 ora si jumatate. Dupa acest timp adaugam in tigaie cartofii taiati, amestecam si mai dam la cuptor cam 30-45 de minute.
Scoatem din cuptor verificam asezonarea si servim fierbinte cu patrunjel deasupra.
Pofta buna!
Nota: Folositi un pic mai putina scortisoara daca e proaspat macinata sau foarte aromata, are tendinta de a acoperi celelalte condimente prin parfum.
Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...
Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata
O dulceata de mure simpla si aromata, usor de facut, care aduce parfumul verii in borcan si iti indulceste clatitele,...
Dulceata de mure – gustul verii pastrat in borcan
Îmi place
Distribuie
Comentarii