Sarmale cu Urda

Postat pe: 29-03-2015
(0)

Ingrediente

Ingrediente:
300 g urda
1 legatura ceapa verde
1/2 morcov
2 fire marar
2 fire patrunjel
60 gr orez
1 ou
200 gr ciuperci
2 linguri ulei
sare
piper negru
frunze de varza murata
100 ml bors
1 rosie coapta (sau 100 ml bulion) 1 fir cimbru proaspat/uscat
2 linguri ulei

Mod de preparare

Timp pregatire

PREGĂTIRE

1h:40min
Preparare:

Tocam legumele marunt si le calim in cele 2 linguri de ulei. Adaugam orezul si 100 ml apa apoi lasam la foc mic pana scade apa.
Oprim focul si lasam la racit.
Adaugam urda, verdeeata tocata, condimentam dupa gust si amestecam.

Luam foile de varza, le scurgem si le rupem cam de marimea palmei. Pe fiecare frunza punem o lingurita de umplutura si rulam. Strangem capetele cu grija si le asezam intr-o oala pe fundul careia am pus frunse de varza tocate si crengute de cimbru.

Peste sarmale punem borsul, o cana de apa uleiul si rosia tocata marunt /bulionul.

Deasupra mai asezam un strat de varza tocata, punem capacul si lasam la fiert cam o ora.

Servim sarmalele cu mamaliga si smantana, dar la fel de bine merg si cu ardei iute.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Sarmale cu Urda" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei

Panini Maker

- 28 %
249.99 lei
179.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Sarmale cu Urda