Pui Gatit Frantuzeste

Postat pe: 27-09-2010
(4)

Ingrediente

12 copane de pui
5 rosii
12-16 masline negre
2-4 catei de usturoi
2 cepe
1/2 legatura patrunjel
1 foaie de dafin
1 praf flori de cimbru, uscat
200 ml vin alb, sec
3 linguri ulei
20 g unt
1 praf zahar
sare
piper, proaspat macinat

Mod de preparare

Opariti rosiile, cojiti-le de pielita si taiati-le bucatele. Caliti in ulei incins, de jur-imprejur, copanele, scoateti-le si in uleiul ramas, caliti la foc mic, ceapa si usturoiul, tocate marunt, pana se auresc.

Repuneti copanele de pui, rosiile, zaharul, foaia de dafin, cimbrul si patrunjelul legat in snop. Sarati si piperati.

Adaugati vinul si 50 ml bulion de pui (sau de legume, sau apa) si lasati sa fiarba, la foc potrivit, amestecand ocazional, circa 30 min.

Cu 10 min inainte ca mancarea sa fie gata adaugati maslinele si untul si scoateti patrunjelul.

Serviti cald, alaturi de cartofi prajiti; mamaliga; paste marunte sau simplu, acompaniat de o salata de sezon.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Pui Gatit Frantuzeste" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style Black

- 17 %
299.99 lei
249.99 lei

Fierbator Style White

- 17 %
299.99 lei
249.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

johan wolni
•  22.08.2017 10:28:17

am uitat să spun: cocoșul, găina sau bucățil alese se marinează în vin cu mirodenii, legume(zarzavat) cel puțin pentru cîteva ore, mai bine peste noapte. dacă o faceți duminică, marinați-o deja de miercuri sau joi și luați o sticlă întreagă de vin bun

johan wolni
•  22.08.2017 10:13:51

mîncarea o poți numii: coq au vin. în 10 minute nu se înmoaie nici-o măslină, eu ași pune măslinele aproape de la început, mărește intensitatea gustului.

lucia_bp
•  23.10.2009 06:20:10

Intr-adevar este usor de gatit si gustul foarte bun.

oana1979
•  21.10.2009 21:43:01

Cred ca este tare delicios dupa cum arata

Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Pui Gatit Frantuzeste