Ingrediente
| ● 12 copane de pui |
| ● 5 rosii |
| ● 12-16 masline negre |
| ● 2-4 catei de usturoi |
| ● 2 cepe |
| ● 1/2 legatura patrunjel |
| ● 1 foaie de dafin |
| ● 1 praf flori de cimbru, uscat |
| ● 200 ml vin alb, sec |
| ● 3 linguri ulei |
| ● 20 g unt |
| ● 1 praf zahar |
| ● sare |
| ● piper, proaspat macinat |
Mod de preparare
Opariti rosiile, cojiti-le de pielita si taiati-le bucatele. Caliti in ulei incins, de jur-imprejur, copanele, scoateti-le si in uleiul ramas, caliti la foc mic, ceapa si usturoiul, tocate marunt, pana se auresc.
Repuneti copanele de pui, rosiile, zaharul, foaia de dafin, cimbrul si patrunjelul legat in snop. Sarati si piperati.
Adaugati vinul si 50 ml bulion de pui (sau de legume, sau apa) si lasati sa fiarba, la foc potrivit, amestecand ocazional, circa 30 min.
Cu 10 min inainte ca mancarea sa fie gata adaugati maslinele si untul si scoateti patrunjelul.
Serviti cald, alaturi de cartofi prajiti; mamaliga; paste marunte sau simplu, acompaniat de o salata de sezon.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Pui Gatit Frantuzeste" nu uita sa ii faci un review.
Repuneti copanele de pui, rosiile, zaharul, foaia de dafin, cimbrul si patrunjelul legat in snop. Sarati si piperati.
Adaugati vinul si 50 ml bulion de pui (sau de legume, sau apa) si lasati sa fiarba, la foc potrivit, amestecand ocazional, circa 30 min.
Cu 10 min inainte ca mancarea sa fie gata adaugati maslinele si untul si scoateti patrunjelul.
Serviti cald, alaturi de cartofi prajiti; mamaliga; paste marunte sau simplu, acompaniat de o salata de sezon.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Pui Gatit Frantuzeste" nu uita sa ii faci un review.
Recomandari pentru tine si casa ta
Aparat de vidat alimente FFS005X-01, vidare uscata/umeda, functie pulse
- 105 lei
1049.99 lei
944.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
pana la 12 rate
Comentarii
johan wolni
• 22.08.2017 10:13:51
mîncarea o poți numii: coq au vin. în 10 minute nu se înmoaie nici-o măslină, eu ași pune măslinele aproape de la început, mărește intensitatea gustului.
Comentează rețeta
Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!
Ultimele retete
Taci si-nghite
Placinte cu branza sarata
Tarta aperitiv cu rosii, feta si rucola
Mancare de conopida
Zucchini cu pui si mozzarella
Mousse de ciocolata cu menta si zmeura
Tortilla cu bacon si oua de prepelita
New York Cheesecake
Placintele cu carne de pui
Cele mai noi discutii de pe forum
-
Tocana de legume cu morcov si orez
Concurs - Bucatarul lunii / Autor: akezdi
-
Mancare de conopida
Usor de gatit / Autor: madi_marin
-
Grup de sustinere in cura de slabire (5)
Cure de slabire / Autor: mangofree
-
Tarta aperitiv cu rosii, feta si rucola
Usor de gatit / Autor: laura_n
-
Placinte cu branza sarata
Retete ilustrate - Mancaruri / Autor: laura_n
-
Taci si-nghite
Retete ilustrate - Mancaruri / Autor: laura_n
• 22.08.2017 10:28:17
am uitat să spun: cocoșul, găina sau bucățil alese se marinează în vin cu mirodenii, legume(zarzavat) cel puțin pentru cîteva ore, mai bine peste noapte. dacă o faceți duminică, marinați-o deja de miercuri sau joi și luați o sticlă întreagă de vin bun