Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Mancaruri cu carne / Pollo italiano

Pollo italiano

Name: Pollo italiano
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: pentru 4 portii:; 800 gr piept de pui; 200 gr ciuperci; 200 gr cascaval; o legatura patrunjel; 1 gr piper; pentru sos:; 100 gr smantana; 100 gr maioneza; 2 catei de usturoi; 1 gr piper; 5 gr sare; 500 gr cartofi

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

ridicata

Ingrediente

pentru 4 portii:
800 gr piept de pui
200 gr ciuperci
200 gr cascaval
o legatura patrunjel
1 gr piper
pentru sos:
100 gr smantana
100 gr maioneza
2 catei de usturoi
1 gr piper
5 gr sare
500 gr cartofi

Mod de preparare

carnea se taie ca pentru snitele si se bate , ciupercile si patrunjelul se toaca iar cascavalul se rade pe razatoarea mare.

Din ciuperci, cascaval si patrunjel se face o compozitie care se condimenteaza dupa gust.

Pe o folie de aluminiu unsa cu ulei se aseaza pieptul de pui se pune compozitia si se ruleaza in folie de aluminiu. Se introduce la cuptor pentru 30 min intr-o tava cu putina apa.

Se scoate din folie cand e gata se portioneasa, deasupra se pune sosul format din ingredientele de mai sus si alaturi cartofii natur

Pofta buna