Piept de Pui cu 8 Legume

Postat pe: 27-09-2010

(1)

Reteta de
alyina09 (15)

Ingrediente

● 1 piept de pui

● 10 fire de sparanghel

● 2 catei de usturoi

● 1 ceapa medie

● 10-15 fire de sparanghel

● 1 ardei rosu

● 5-7 florete de broccoli

● 10-15 fire de pastai

● 2 cartofi taiati cuburi mari (in 4 sau 8 depinde cat de mari sunt cartofii)

● 1 morcov (taiat fasii)

● 1 lingura de ulei de masline

Mod de preparare

Pieptul de pui l-am taiat in lung si am obtinut 2 bucati. Fiecare bucata am batut-o cu ciocanul de snitele si am mai subtiat-o. Am presarat fiecare bucata cu sare si piper si am umplut o (dupa marime) cu fire de sparanghel (4, repectiv 6 fire). Am inchis pieptul de pui cu scobitori.

Intr-o tigaie am pus uleiul si pe rand usturoiul taiat bucati, ceapa taiata julien, rulourile de piept de pui, si restul de legume (in urmatoarea ordine: pastai, asparagus, cartofi, morcov (noua ne place mai crocant), ardei si broccoli. Saram si piperam (daca vreti si un pic de halapeno taiat marunt) si o ceasca de apa.

Lasam totul pt cateva minute (in functie de cat de crocante va plac legumele). Eu le-am last inca 10 min - dupa ce am adaugat broccoli.

Servim cald.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Piept de Pui cu 8 Legume" nu uita sa ii faci un review.

Etichete

ceapa