Ostropel de Pui cu Ardei

Postat pe: 27-09-2010
(4)

Ingrediente

1 buc pui (500 gr aripi si pulpe de pui sau si curcan)
1 ceapa
300 gr ardei grasi
200 gr rosii
2 catei usturoi
10 gr faina
100 ml ulei
1/2 lingurita cimbru
1/2 lingurita boia
1 lingurita delikat
sare

Mod de preparare

Carnea se portioneaza. Ceapa si ardeii se curata si se taie julien. Rosiile se oparesc si se taie felii. Se curata ustoroiul si se zdrobeste si se freaca cu un pic de sare, si adaugam cca 100 ml apa la el obtinand astfel un mujdei.

Se incinge uleiul si se prajeste carnea, apoi se scoate intr-un vas termorezistent. Ceapa si ardeii se calesc pe acelasi ulei. Se adauga rosiile feliate si faina dizolvata in 50 ml apa rece. Se fierb impreuna la foc mic pana sosul se ingroase un pic.

Peste carnea asezata in vas punem legumele din tigaie si peste toate turnam mujdeiul de usturoi. Se presara cu cimbru, boia, sare si delikat si se da totul la cuptor pentru 15 minute la foc mijlociu.

Se poate servi cu orez, pireu de cartofi sau legume sotate.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Ostropel de Pui cu Ardei" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

Leila
•  14.10.2008 21:18:45

astept impresii :)

deli2308
•  14.10.2008 19:08:10

imi place f mult cum arata.inca nu am incercat reteta pana acum,dar in mod sigur va fi printre viitoarele mele mancaruri.super

Leila
•  23.07.2008 23:18:53

Sunt fericita cand reteta e placul celor care il prepara . Iti multumesc pentru aprecieri Monica .

monica_2008
•  21.07.2008 09:23:45

Super buna. Am preparat-o ieri si toata lumea a fost de aceeasi parere.

Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Ostropel de Pui cu Ardei