Prima data se prajesc bucatelele de muschiulet dupa care se aseaza pe o farfurie, intr-un vas de lut {sau orice alta cratita}; se pune putin ulei de masline, ceapa taiata marunt, dovlecel bucatele.
Ardeiul si morcovul taiat bucatele se lasa putin sa se inmoaie, dupa care se adauga orezul. Se face o supa de legume{din cuburi merge foarte bine} si se pune peste orez. Se amesteca si se adauga putin sofran. Deasupra se dauga bucatile de carne prajite si se baga la cuptor pana cand apa a scazut si orezul este facut.
Mucenici de post moldovenesti, copti, insiropati si pufosi, acoperiti cu nuca macinata. Dulci, aromati si foarte apropiati de...
Mucenici de post moldovenesti - copti, insiropati si pufosi
Varza calita din varza murata, preparata fara carne, cu ceapa si bulion. Se gateste incet, la foc mic, pana se inmoaie si se...
Varza calita din varza murata - preparata fara carne, cu ceapa si bulion
Îmi place
Distribuie
Comentarii