Muschi de Porc cu Mere (in Oala Sub Presiune)

Postat pe: 25-03-2011
(0)

Ingrediente

350 g muschi de porc
6 mere
1/4 ceapa
ulei
sare
rozmarin
salvie
100 ml apa
amidon (sau faina)

Mod de preparare

- prajim in putin ulei carnea direct in oala minune fara capac, impreuna cu ceapa (bucata intreaga)
- adaugam apa, rozmarinul si salvia, sarea si merele curatate de coaja si fara cotor, inchiem capacul si lasam sa fiarba cca 20-25 minute de cidn se ridica supapa
- cind oala s-a racit deschidem capacul si scoatem carnea pe care o punem pe platou impreuna cu o parte dintre mere (cele care sunt intregi sau cite e nevoie in functie de numarul de persoane care sunt la masa, merele se pot taia de la inceput chiar si in jumatati pe orizontala)
- restul de mere impreuna cu zeama din oala (dupa ce scoatem si aruncam frunzele de salvie si ramurile de rozmarin) le strivim si le varsam intr-o tigaie in care am topit 1 lingurita de unt si am adaugat 1 lingurita de amidon (sau faina) si lasam sa mai fiarba citeva minute pian se leaga sosul

muschiul de porc folosit de mine este o bucata de carne intre ultima coasta si osul soldului, un muschi lateral
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Muschi de Porc cu Mere (in Oala Sub Presiune)" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 20 %
499.99 lei
399.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Muschi de Porc cu Mere (in Oala Sub Presiune)