Carnea se spala si se taie, se pune intr-o cratita. Adaugam uleiul, ceapa taiata, usturoiul si cimbru. Acoperim cu supa de legume de 2 degete, saram, piperam si punem pe foc. Se acopera cu un capac si le lasa sa fiarba pana cand se evapora toata supa, ramanand doar 2 -3 linguri de sos.
Cartofii, morcovul si dovleacul ii curatam ii taiam in cuburi si punem la fiert in apa cu sare. Cand legumele sunt moi, dam deoparte, scurgem apa ramasa int-un vas, punem untul, asezonam cu piper, sare daca mai este nevoie si nucusoara. Mixam totul impreuna.
Servim fierbinte. Pofta buna!
O salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...
Salata Caprese - simpla si delicioasa
Tocana picanta de vinete in stil coreean este o mancare savuroasa, cu vinete fragede gatite in sos iute si aromat, completata...
Tocana picanta de vinete in stil coreean cu ceapa verde - o mancare savuroasa
Pandișpan pufos cu zmeură, ideal pentru vară – simplu, rapid și plin de gust!
Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust
Risotto cu legume: un preparat cremos si savuros, perfect pentru pranz sau cina. Descopera cum sa gatești acest fel de...
Risotto cu legume: un preparat cremos si savuros
O prajitura taraneasca si simpla, perfecta de vara, cu caise coapte si aluat fraged.
Galette rustica cu caise - prajitura taraneasca si simpla
Este pentru prima dată când mănânc acest fruct – pitaya. Mai înainte citisem destul de multe despre el. Ştiam că nu...
Prăjitură cu fructul dragonului
Deserturi racoritoare de vara
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Incearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Îmi place
Distribuie
Comentarii