Medalion de vita in sos si piure

Postat pe: 27-09-2010

(0)

Acum ca ai termintat de pregatit o reteta delicioasa, acorda-ti cateva minute si onduleza-ti parul cu ondulatorul automat Curl Secret de la BaByliss Fii nu doar cea mai apreciata in bucatarie, dar si cu aparitia cea mai fermecatoare.

Ingrediente

● 1 kg jumate de muschi de vitel

● 1 ceapa

● 400 g smantana

● 2 ardei

● sare,piper

● 2 linguri de pasta de gogosar la borcan

● patrunjel verde

● cartofi, 1 kg pentru piure

● 200 ml bulion de casa

● 2 lingurite boia dulce

● 1 lingura faina

● lapte pt piure

● 1 lingura ulei pentru piure

● 1 lingurita unt pentru piure

Mod de preparare

PREGĂTIRE

1h

-se caleste ceapa cu ardeii, se pune si pasta de ardei
-se adauga boiaua,se stinge cu bulion
-se pune carnea taiata felii
-se completeaza cu apa
-se lasa sub capac sa se patrunda carne
-daca mai trebuie punem apa
-se adauga condimentele
-intre timp ne curata cartofii, ii taiem cubulete si ii punem la fiert in apa cu sare
-carne isi va lasa un sos propriu la care mai adaugam bulion sau apa daca trebuie
-la sfarsit, cand carnea e gata se pune smantana si apoi punem 1 lingura de faina incet sa nu se faca cocoloase, amestecam bine si lasam sa mai fiarba 5 minute.
-cartofii fierti ii sfaramam, punem putin ulei, apoi 1 lingurita de unt, amestecam bine, si incepem si punem lapte pana ajungem la consistenta dorita.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Medalion de vita in sos si piure" nu uita sa ii faci un review.

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500

Etichete

ceapa