Legume Gratinate cu Perisoare

Postat pe: 27-09-2010

(0)

Acum ca ai termintat de pregatit o reteta delicioasa, acorda-ti cateva minute si onduleza-ti parul cu ondulatorul automat Curl Secret de la BaByliss Fii nu doar cea mai apreciata in bucatarie, dar si cu aparitia cea mai fermecatoare.

Ingrediente

● 1 dovlecel mediu

● 250 g cartofi noi (mici)

● 1 rosie mare

● 200 g carne tocata

● 1 ceapa mica

● 2 oua

● 2 catei de usturoi

● 100 g cascaval

● pesmet pentru tapetat vasul

● condimente

● 2-3 masline

● ceapa verde

● 100 g smantana

Mod de preparare

PREGĂTIRE

1h

Cartofii se fierb intregi in coaja. Pana cand sunt fierti, putem pregati perisoarele. Carnea tocata se amesteca cu un ou, usturoiul tocat si ceapa taiata cubulete mici. Din amestecul rezultat, se fac perisoarele, care se fierb. Taiem dovlecelul in cubulete mai mari si il fierbem si pe el. Rosia se decojeste si se taie feliute.

Apoi putem trece la sos: se amesteca un ou cu cascavalul razalit, condimente si smantana. Se unge un vas Jena cu putin ulei si se tapeteaza cu pesmet. Legumele fierte se pun in vas, impreuna cu perisoarele, iar deasupra se toarna sosul. Se lasa la cuptor aproximativ 20 de minute, pana se gratineaza sosul.
Se serveste calda, cu verdeata (patrunjel si ceapa verde taiata marunt), si eventual cu smantana.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Legume Gratinate cu Perisoare" nu uita sa ii faci un review.

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500

Etichete

oua