M-am dat deja la prima halca de pancetta, fara jena - inca nu e gata, dar, dupa cum v-am zis, nu am rabdarea la mine decat la bibilit mancarurile nu si la asteptat.
Am facut niste frigarui din piept de pui invelite in felii subtiri de pancetta. Simplu de tot dar de efect. Si am facut, pe langa ele un piure de cartofi, varza dulce si praz usurel calit. Si m-am indopat, zau de nu ... (cea mai scurta reteta din toate retetele)
Taiati julien pieptul de pui, faceti-l rotocol impreuna cu felioara de pancetta, insirati pe un bat si puneti-le pe gratarul fierbinte, neuns. Nu sare, nu piper, nu condimente - pancetta le are pe toate intr-ansa.
Fierbeti cartofii curatiti, varza taiata din topor, caliti usor de tot prazul. Din cartofi faceti un piure atipic - zdrobiti-i doar asa, de forma, grob, cu furculita; atat cat sa absoarba un pic de unt si uleiul in care ati calit prazul.
Puteti sa faceti straturi: unul de cartofi, unul de varza si unul de praz, sau, puteti sa le amestecati pe toate impreuna, dar cu blandete, sa sa mai gaseasca varza, prazul cu bucatele de cartof unii pe altii, sa se vada la faţă.
Sa va fie de bine ca mie mi-a fost!
O salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...
Salata Caprese - simpla si delicioasaTocana picanta de vinete in stil coreean este o mancare savuroasa, cu vinete fragede gatite in sos iute si aromat, completata...
Tocana picanta de vinete in stil coreean cu ceapa verde - o mancare savuroasaPandișpan pufos cu zmeură, ideal pentru vară – simplu, rapid și plin de gust!
Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gustMi-a adus Mos Craciun jucarie noua de pozat, de acum pozele mele vor iesi super frumoase :) "Reteta romaneasca"
Paste cu carne de porc si busuiocDeserturi racoritoare de vara
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaiseIncearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Comentarii