Ciupercile se toaca marunt si se calesc usor in unt incins. Apoi se scot si se pun ficateii in tigaie impreuna cu ceapa tocata marunt, lasand sa se calesca timp de 5 minute. Se adauga ciupercile calite, sare piper si se mai lasa putin pe foc, sa se innabuse timp de cateva minute.
Salata verde se aseaza pe un platou, iar peste ea se pun ficateii si ciupercile.
Se taie 2-3 fruze de salata si se presara peste ficatei. Separat, din otet sau zeama de lamaie, ulei, 2 linguri apa, piper si sare se prepara un sos cu care se stropeste salata.
Tort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...
Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa
Ciorba de salata cu omleta este o ciorba ardeleneasca, usoara si satioasa, cu gust acrisor si textura cremoasa, in care...
Ciorba de salata cu omleta - ardeleneasca, usoara si satioasa
Cartofii boieresti sunt un fel de mancare simplu de preparat, ieftin si cu ingrediente la indemana oricui.
Cartofi boieresti - simplu si bun
Îmi place
Distribuie
Comentarii