Ingrediente
| ● 4 dovlecei |
| ● 05 kg carne tocata porc |
| ● o ceapa medie tocata |
| ● un morcov ras pe razatoarea mica |
| ● o cescutza de orez |
| ● 150 ml suc de rosii |
| ● sare si piper |
| ● marar si patrunjel tocat |
| ● smantana pt servit |
Mod de preparare
PREGĂTIRE
1h:20min
Se spala si se taie dovleceii pe jumatate. Se pune ceapa si morcovul la calit intr-o lingura de ulei pentru numai cateva minute. Orezul se spala in multe ape pana curge apa curata din el si se lasa sa se umfle in apa fierbinte cca 10 min.
Se amesteca carnea, ceapa, morcovul si orezul si se adauga sare si piper dupa gust. Se pune si verdeata (de care eu am uitat de data asta). Se curata mijlocul la dovlecei si se umple cu amestecul de carne. Se asaza dovleceii in tava unsa cu putin ulei si se toarna peste ei sucul de rosii diluat cu o cana de apa.
Se pun la cuptor acoperiti pentru 30 minute la foc mediu, apoi se descopera si se lasa inca 30-40 minute. Se mai stropesc din cand in cand cu sosul din tava ca sa nu se usuce.
Se servesc cu smantana.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Dovlecei umpluti II" nu uita sa ii faci un review.
Se amesteca carnea, ceapa, morcovul si orezul si se adauga sare si piper dupa gust. Se pune si verdeata (de care eu am uitat de data asta). Se curata mijlocul la dovlecei si se umple cu amestecul de carne. Se asaza dovleceii in tava unsa cu putin ulei si se toarna peste ei sucul de rosii diluat cu o cana de apa.
Se pun la cuptor acoperiti pentru 30 minute la foc mediu, apoi se descopera si se lasa inca 30-40 minute. Se mai stropesc din cand in cand cu sosul din tava ca sa nu se usuce.
Se servesc cu smantana.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Dovlecei umpluti II" nu uita sa ii faci un review.
Recomandari pentru tine si casa ta
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
pana la 12 rate
Comentarii
Comentează rețeta
Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!
Ultimele retete
Tortilla cu spanac
Rulouri cu visine
Salata cu dovlecei la gratar si ton
Tort de vara cu frisca, crema patisera si fructe
Cheesecake copt cu cirese
Prajitura cu rubarba si cirese
Chiftele din cartofi noi cu marar
Cheesecake cu zmeura
Dulceata de cirese amare cu aroma de menta
Cele mai noi discutii de pe forum
-
Prajitura cu rubarba si cirese
Concurs - Reteta Lunii / Autor: momo121
-
Cheesecake copt cu cirese
Concurs - Reteta Lunii / Autor: momo121
-
Tort de vara cu frisca, crema patisera si fructe
Retete Ilustrate - Dulciuri / Autor: Lazar Raluca
-
Salata cu dovlecei la gratar si ton
Concurs - Reteta Lunii / Autor: rocsi
-
Rulouri cu visine
Concurs - Reteta Lunii / Autor: rocsi
-
Tortilla cu spanac
Concurs - Reteta Lunii / Autor: momo121
• 24.06.2011 19:12:49
+ 200 g ciuperci taiate marunt
+ Se face un amestec omogen din carne, ou, marar, orez, sare si piper dupa gust. Se umplu bucatile de dovlecel cu amesteul de carne si se pune deasupra o felie de rosie. Se dau pe razatoare rosii si se pun intr-o oala mai putin inalta. Se aseaza dovleceii umpluti. Rosiile rase trebuie sa ajunga pana la jumatatea inaltimii dovleceilor.
+ Se poate servi cald sau rece, presarat cu marar proaspat tocat marunt, cu smantana