Ingrediente
| ● 4 dovlecei |
| ● 05 kg carne tocata porc |
| ● o ceapa medie tocata |
| ● un morcov ras pe razatoarea mica |
| ● o cescutza de orez |
| ● 150 ml suc de rosii |
| ● sare si piper |
| ● marar si patrunjel tocat |
| ● smantana pt servit |
Mod de preparare
PREGĂTIRE
1h:20min
Se spala si se taie dovleceii pe jumatate. Se pune ceapa si morcovul la calit intr-o lingura de ulei pentru numai cateva minute. Orezul se spala in multe ape pana curge apa curata din el si se lasa sa se umfle in apa fierbinte cca 10 min.
Se amesteca carnea, ceapa, morcovul si orezul si se adauga sare si piper dupa gust. Se pune si verdeata (de care eu am uitat de data asta). Se curata mijlocul la dovlecei si se umple cu amestecul de carne. Se asaza dovleceii in tava unsa cu putin ulei si se toarna peste ei sucul de rosii diluat cu o cana de apa.
Se pun la cuptor acoperiti pentru 30 minute la foc mediu, apoi se descopera si se lasa inca 30-40 minute. Se mai stropesc din cand in cand cu sosul din tava ca sa nu se usuce.
Se servesc cu smantana.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Dovlecei umpluti II" nu uita sa ii faci un review.
Se amesteca carnea, ceapa, morcovul si orezul si se adauga sare si piper dupa gust. Se pune si verdeata (de care eu am uitat de data asta). Se curata mijlocul la dovlecei si se umple cu amestecul de carne. Se asaza dovleceii in tava unsa cu putin ulei si se toarna peste ei sucul de rosii diluat cu o cana de apa.
Se pun la cuptor acoperiti pentru 30 minute la foc mediu, apoi se descopera si se lasa inca 30-40 minute. Se mai stropesc din cand in cand cu sosul din tava ca sa nu se usuce.
Se servesc cu smantana.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Dovlecei umpluti II" nu uita sa ii faci un review.
Recomandari pentru tine si casa ta
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
pana la 12 rate
Comentarii
Comentează rețeta
Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!
Ultimele retete
Supa crema de anghinare, sparanghel, rosii, ardei cu topping de calamari
Sarmale din varza rosie cu carne de pui
Platou de toamnă cu ruladă de porc, mere, cartofi copţi şi muraturi
Plăcintă cu mere, nuci şi aluat cu vin
Sarmale în varză dulce, cu orez, ciuperci şi fructe uscate
Supa crema de dovleac
Taitei de casa cu telemea de oaie si marar
Guguluf de toamna cu dovleac si pere
Prajitura cu prune, nuci si branza de vaci in aluat
Cele mai noi discutii de pe forum
-
Sarmale în varză dulce, cu orez, ciuperci şi fructe uscate
Concurs - Reteta Lunii / Autor: ancutsa
-
Plăcintă cu mere, nuci şi aluat cu vin
Concurs - Bucatarul lunii / Autor: ancutsa
-
Platou de toamnă cu ruladă de porc, mere, cartofi copţi şi muraturi
Concurs - Reteta Lunii / Autor: ancutsa
-
Sarmale din varza rosie cu carne de pui
Concurs - Reteta Lunii / Autor: panacris
-
Supa crema de anghinare, sparanghel, rosii, ardei cu topping de calamari
Concurs - Bucatarul lunii / Autor: panacris
-
Cum beti cafeaua?
Zona libera / Autor: mangofree
• 24.06.2011 19:12:49
+ 200 g ciuperci taiate marunt
+ Se face un amestec omogen din carne, ou, marar, orez, sare si piper dupa gust. Se umplu bucatile de dovlecel cu amesteul de carne si se pune deasupra o felie de rosie. Se dau pe razatoare rosii si se pun intr-o oala mai putin inalta. Se aseaza dovleceii umpluti. Rosiile rase trebuie sa ajunga pana la jumatatea inaltimii dovleceilor.
+ Se poate servi cald sau rece, presarat cu marar proaspat tocat marunt, cu smantana