Crenwursti din carne de porc

Postat pe: 27-09-2010

(1)

Dupa ce ai terminat de gatit, acorda-ti cateva minute si aranjeaza-ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la BaByliss.

Ingrediente

● 3,5 kg carne porc degresata

● 1,5 kg carne porn cu grasime

● intestine de oaie (3-4 m)

● 5gr zahar

● 10gr piper

● 1 nucsoara (praf)

Mod de preparare

PREGĂTIRE

4h

Carnea degresata se da prin masina de tocat si se framanta cu apa, dupa care se aseaza la rece 12-24 ore. Carnea grasa se taie in bucati de 50-100gr si se sareaza, dupa care se da impreuna cu tocatura de 2 ori prin masina de tocat. Se adauga condimente, putina apa si se framanta. Se umplu intestine de oaie subtiri care au fost afumate si fierte 15 minute in prealabil.
Prajiti in ulei sau fierti.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Crenwursti din carne de porc" nu uita sa ii faci un review.

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500

Etichete

porc

carne

zahar

Salveaza reteta

Comentarii

Fii primul care lasa un comentariu

Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Crenwursti din carne de porc

Ingrediente

Mod de preparare

PREGĂTIRE

4h

Alte rețete de la admin

Comentarii