Ingrediente
| ● 3,5 kg carne porc degresata |
| ● 1,5 kg carne porn cu grasime |
| ● intestine de oaie (3-4 m) |
| ● 5gr zahar |
| ● 10gr piper |
| ● 1 nucsoara (praf) |
Mod de preparare
PREGĂTIRE
4h
Carnea degresata se da prin masina de tocat si se framanta cu apa, dupa care se aseaza la rece 12-24 ore. Carnea grasa se taie in bucati de 50-100gr si se sareaza, dupa care se da impreuna cu tocatura de 2 ori prin masina de tocat. Se adauga condimente, putina apa si se framanta. Se umplu intestine de oaie subtiri care au fost afumate si fierte 15 minute in prealabil.
Prajiti in ulei sau fierti. Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Crenwursti din carne de porc" nu uita sa ii faci un review.
Prajiti in ulei sau fierti. Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Crenwursti din carne de porc" nu uita sa ii faci un review.
Recomandari pentru tine si casa ta
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
pana la 12 rate
Comentarii
Comentează rețeta
Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!
Ultimele retete
Covrigi cu mac si sare
Spaghetti cu bacon si sos de smantana
Macrou la cuptor
Varza cu carnati si ardei copt
Supa-crema de dovleac placintar
Zacusca cu ciuperci de padure si ardei copt
Pulpe de pui umplute invelite in bacon
Tort Paccheri cu carne
Bors taranesc de perisoare
Cele mai noi discutii de pe forum
-
Zacusca cu ciuperci de padure si ardei copt
Concurs - Reteta Lunii / Autor: andraconstantinescu
-
Supa-crema de dovleac placintar
Concurs - Reteta Lunii / Autor: andraconstantinescu
-
Varza cu carnati si ardei copt
Concurs - Reteta Lunii / Autor: andraconstantinescu
-
Macrou la cuptor
Usor de gatit / Autor: madi_marin
-
Spaghetti cu bacon si sos de smantana
Retete preferate / Autor: madi_marin
-
Covrigi cu mac si sare
Retete preferate / Autor: madi_marin
• 12.02.2013 11:52:49
In aceasta reteta am gasit un mare secret ,sau modalitate de lucru fara de care nu se pot face cremwurstii sau carnatii in general.sa traiesti nenea anonimu