Clatite Mexicane

Complexitate
redusa
Clatite Mexicane

Ingrediente

  • Pentru 3 portii:
  • 6 clatite
  • 300 g piept de pui
  • 350 g amestec mexican de legume
  • 6 linguri smantana
  • 2 oua
  • 4 catei de usturoi
  • 4 linguri pasta de rosii
  • 200 g cascaval
  • 1 ceapa
  • condimente (chilli, sare, piper)

Mod de preparare

Ceapa se taie cubulete mici si se prajeste in putin ulei. Dupa ce e prajita, se adauga pieptul de pui, taiat si el in cuburi, si se lasa pana e patruns. In continuare, punem amestecul mexican fiert, apoi se lasa sa se raceasca. Dupa ce e rece complet, se pune peste amestec pasta de rosii si ouale batute cu condimentele. Cu aceasta compozitie, se umplu clatitele.

Se pregateste un sos din smantana, usturoiul tocat si sare, dupa gust. Se unge baza unui vas Jena cu acest sos, dupa care se aseaza jumatate din clatite, pe care le ungem cu putin sos de smantana si presaram jumatate din cascavalul razalit.

Apoi, asezam al doilea strat de clatite, unse la fel, cu sos si deasupra cascaval. Se da la cuptorul preincalzit pentru un sfert de ora.
Se servesc calde, cu smantana si ketchup.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește

Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește
Pui cu legume asiatice si orez alb

Pui cu legume asiatice si orez alb

Pui cu legume si orez alb este un preparat rapid si satios, cu carne frageda, legume colorate si un sos usor, perfect...

Pui cu legume asiatice si orez alb
Negresa densa cu ciocolata si zmeura - un desert intens ciocolatos

Negresa densa cu ciocolata si zmeura - un desert intens ciocolatos

Negresa densa cu ciocolata si zmeura este un desert intens ciocolatos, cu textura umeda si compacta, imbogatita cu bucati de...

Negresa densa cu ciocolata si zmeura - un desert intens ciocolatos