Ciolan in sos de vin cu mustar

Postat pe: 27-09-2010

(1)

Dupa ce ai terminat de gatit, acorda-ti cateva minute si aranjeaza-ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la BaByliss.

Ingrediente

● 1 ciolan de porc

● 2 cani mustar

● 1 cana zahar

● 2 cani coca cola

● 2 cani supa de pui (apa + cub)

● 1 1/2 cana vin alb

● 4 catei de usturoi taiati in sferturi pe lungime

● 1/2 pachet de unt/margarina

● Sare si piper

Mod de preparare

PREGĂTIRE

4h

Se impaneaza bine ciolanul cu usturoiul. Se amesteca toate ingredientele intr-o cratita, se pune capacul si se lasa la foc foarte mic (120°C) 5 ore in cuptor. Rastimp mai punem sos pe ciolan. Dupa cele 5 ore ciolanul arata caramelizat, se serveste pe pat de varza rosie scazuta sau cu cartofi natur/piure. Sosul se serveste separat, eventual ingrosat cu o mana de malai!
Se poate decora cu felii intregi de ananas. Merge si alaturi de struguri murati.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Ciolan in sos de vin cu mustar" nu uita sa ii faci un review.

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500

Etichete

pui

porc

carne

vin

zahar

unt

margarina

supe

usturoi

retete de craciun si revelion

retete fara gluten

Salveaza reteta

Comentarii

Fii primul care lasa un comentariu

Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Ciolan in sos de vin cu mustar

Ingrediente

Mod de preparare

PREGĂTIRE

4h

Alte rețete de la lilianacostache

Comentarii